牛皮癣是一种慢性皮肤病，长期服用药物可能会产生依赖性和副作用。因此，调整饮食并通过饮食预防和缓解症状是一种非常有效的方法。那么，什么食物可治疗牛皮癣呢？
首先，我们需要了解牛皮癣患者可能存在的食品过敏。猪肉、牛肉、鸡蛋、大豆、牛奶、鱼类、虾贝类等食物对牛皮癣患者可能会有不良反应。因此，首先需要确定哪些食物是患者不适宜食用的。
其次，应该推荐一些含有丰富营养的食物，如含有大量维生素D的食物。因为牛皮癣患者通常缺乏维生素D，而维生素D可以促进钙的吸收，减轻皮肤病患处的症状。例如鱼、蛋黄、奶制品和蘑菇等食品都能够提供维生素D，牛皮癣患者应该适量食用这些食品。
另外，富含Omega-3的食物也有助于缓解牛皮癣症状。Omega-3脂肪酸能够减轻炎症，缓解红肿、瘙痒等症状。比如深海鱼类、亚麻籽、荞麦、核桃、初榨橄榄油和芝麻等，都是不错的食品选择。当然，需要注意的是适量摄入，避免过量。
总结来说，适度调整饮食结构是缓解牛皮癣症状的方法之一，但要注意的是搭配营养均衡，多吃水果、蔬菜等对皮肤有利的食品。尽管这些饮食方法不能完全治愈牛皮癣，但它们确实能够帮助控制症状，改善生活质量。当然，患者仍应当按照医生的建议进行治疗。
